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九毛九今起恢复部分门店运营,业绩或受疫情影响明显

时间:2020-03-18 18:15:54 来源:网络 作者:匿名 阅读:118次

标签: 原标题:九毛九今起恢复部分门店运营,业绩或受疫情影响明显来源:36氪3月17日晚,九毛九(09922.HK)发布公告,称随着近期国内疫情有所缓解,部分门店(包括自营及特许经营门店)将于3月18日起恢复

原标题:九毛九今起恢复部分门店运营,业绩或受疫情影响明显 来源:36氪

3月17日晚,九毛九(09922.HK)发布公告,称随着近期国内疫情有所缓解,部分门店(包括自营及特许经营门店)将于3月18日起恢复营业,剩余门店将根据门店所在地区疫情防控的发展逐步恢复营业。。

根据招银国际2月17日对九毛九的测算,受冠状病毒影响,停业15/30/45天,将使得对九毛九的2020年净利润下调17%/28%/41%,销售额下调4%/7%/10%(假设2020年1季度日销售为950万人民币)。

停业至今已超过50天,九毛九门店销售和净利润或将进一步下调。而从1月26日停业至今,作为受疫情影响最直接的餐饮行业玩家,九毛九同海底捞、西贝等公司一样,已经开始自救行动。

2月24日,九毛九恢复了外卖业务,门店列表只开放于广州、深圳和佛山。而从不做外卖的太二酸菜鱼,也宣布开通一个月的外卖业务,地点同样只限于部分广东店面,直到3月13日才开通了更多城市的外卖业务。

相较于海底捞不到2%的外卖收入,九毛九这一业务占比相对较高。2019年上半年,九毛九营收达12.37亿元,其中餐厅经营收入11.17亿元,占比90.3%,外卖业务收入1.06亿元,占比8.6%。

九毛九作为一家餐饮连锁公司,旗下拥有太二酸菜鱼、九毛九西北菜等消费者常见的餐饮品牌。公司于2020年1月15日挂牌联交所,根据Frost&Sullivan的数据,九毛九、太二品牌在中国西北菜和酸菜鱼的市场份额为0.8%、4.4%,分别排名第二、第一。

招股书显示,九毛九目前运营旗下品牌287间餐厅并管理41间加盟餐厅。其中,九毛九141间自营店,太二酸菜鱼121间自营店,两个主力品牌给九毛九带来的营收比例达到98%。招股书显示,太二酸菜鱼已逐渐接力九毛九,成为公司的业绩支柱和增长来源。

来源:九毛九招股书

九毛九主营西北菜系,人均消费金额在50元~70元区间,顾客人均消费近三个财报周期(2017年、2018年、2019年上半年)分别达到53元、54元和57元,翻台率稳定在2.3倍~2.4倍(营业天数*平均座位)。太二酸菜鱼主营老坛子酸菜鱼,人均消费金额在70元~90元区间,顾客人均消费近三个财报周期分别为72元、74元和77元,翻台率范围在4.5倍~5.0倍。

值得注意的是,九毛九将于3月27日召开董事会,商讨批准刊发2019年全年业绩。截至发稿,九毛九涨0.67%,收9.04港币。

标签: 饮品,管理,净利润,外卖,行业